魚以外も焼くんだから魚焼きと言うな。

この前完成した住宅の調理器はビルトインガスコンロ。IHかガスかと聞かれれば、僕は特にこだわりは無いものの、ガスの方がベターと答える。ガスの中でも遥か彼方のでっかいタンクから長い道のりを経て家にに届く都市ガスではなく、家に備蓄されるプロパンガスがよりベターだ。理由はいろいろあるが、プロパンガスを推奨する。エボホームの場合でおよその比率はプロパンが9対IHが1かなぁ。
特に最近はIH調理器の故障が多くなっている。偶然エボホームだけなのかはわかんないけど事実非常に故障が多い。ガス調理器は壊れるところも無く特に何も起きていない。電磁波リスクなんていう本当か嘘かわかんないリスクもIHには存在するし。でも歳取ってボケてきたらIHの世話になると思います(笑)

ガスコンロの下の部分を「魚焼き」という言葉を未だプロでさえ使う謎。もう既に多機能のグリルという位置付けが常識なのに。トースト、ピザ、ローストチキン。遠赤外線による直火の旨さは想像できると思います。新米オーナーさんも入居早々トーストを焼いて食べたら激ウマで驚いたとさ。ステイホームがニューノーマルの時代です。マイホームでの「食」は重要ですね。

食器洗いの選択も奥が深いです。最近は海外メーカーが人気ですが僕は国内メーカーしか勧めません。理由は簡単です。ここは田舎なのでアフターが難しいからです。リンナイは何かあってもすぐ来てくれますよ。特に最近の日本は海外の嫌われ者で木材が日本に入って来なくなっています。そのせいかは不明ですが実は海外メーカーの食器洗いも入って来なくなっていて欠品続きです。

関係無いですがシャレで作った引き出し。二枚の板を並べれば作業スペースになります。

レールを二重にして耐荷重も上げました。素敵。

ついでなので余計な事ですが、メーカーキッチンの引き出しは40センチで、どんなに引っ張ってもこのくらいしか開かないです(笑)

なんという事でしょう(笑)エボキッチンの奥行きは60センチ。同じ大きさでも1.5倍収納能力があります。ただそれだけの話です。

天気が良かったのでソーラーパネルで電気を溜めた。晴れていると、このパネルで100Ｗの電気を発生します。あっという間に満タンになりましたー。