パスタ記録更新。

朝からこれよ。だからそれ。僕の椅子。

2年間使用したブタさんのサウナストーブ。
あと10年は使えると思うけど撤去。

アイヌネギの醤油漬けとパスタを和えただけ。これが、、、60年の最高記録。参りました。

「映えないものに本当の旨いものが存在する。」

最近の飲食業界やり過ぎと思う。愛想悪くて映えなくていいから味で勝負しましょう。

冬眠していた井戸水を復活。

5万円原価の試作オリジナルサウナストーブを設置。

これは、、、
予想を遥かに超えた良さ。
薪の消費量が半分以下になったのに、サウナ室の温度の上がり方は変わらないという。。。
薪ストーブは奥が深い。

ローリュの質も確実にワンランク上になりました。
真ん中の鉄皿はストーブ温度が下がった時のローリュやローリュ水そのものを暖めたり、ソーセージを焼いたりするための多目的なものです。本来のローリュは両サイドの石で行います。

サウナは出来ればブームにならないで欲しい。
サウナが今までの入浴の一部になって欲しい。
サウナを食い物にする輩はブームと共に早く去って欲しい。

バレル型にせよログハウス風にせよサウナ小屋の壁厚が2センチくらいの保温性・断熱性のチープな小屋が氷点下20度で快適なサウナ空間を本当に作れるのか？
高温の薪ストーブを木と接近させて(特に床と)小屋ごと燃やす気か？

そんな風に思う今日この頃。