ケータリングな業界

今日も寒かったですね、、週間予報を見ても雪の降る気配は無く、除雪しなくて楽でいいですけどね。。今年も残すところ11日、、、お正月恒例のマグロの一本釣りのテレビを見たのが、昨日のことのようで本当に月日の経つのは早いものですね。来年はねずみ年。。昔、ねずみに騙されたお陰で「ねこ年」はない。。
ところで皆さんは年賀状出しましたか？自分は会社の分だけは本日何とか出しました。皆さん。今週末の休みには書かないと、次の休みじゃ間に合いませんので、ご多忙とは思いますが、よろしくお願いいたします。

8時出社、、今日のお言葉をいただき、年賀状の宛名を印刷したり、月末の支払いの準備をしたりなど。あ～、、マジにお正月が近づいている事を実感、、別に忙しいわけではないが、何故か気ぜわしいのは何でだろーか。。11時頃作業場の自動カンナを修理する職人さんが来た。この前の修理で直せなかった部分の部品を、何と部品を自作して持ってきて修理してくれた。聞くとこの道30年の超ベテラン修理職人さんで、少し話をさせてもらったんだけど、「10年位前までは暮れにもなると、木工機械の修理や調整で凄く忙しかったけど今は本当に少なくなった」と言っていた。まず工務店レベルで大きな木工機械を持っているところ自体、かなり少なくなっていて、弊社の作業場の設備を見て「なかなか、こんなに設備の整って、綺麗な所は無いですよ」ってお褒めの言葉をいただいた。実際自分自身は、並みか並みの下くらいのレベルと思っていたので、少し驚いたり。。だって道具無いのに、どうやって木を加工するの？もう不思議でたまらない。何か自分の知らない最新の方法がきっとあるんだろーな。。素敵な店構えのフレンチレストラン、、でも包丁がない。。あれ？シェフ居ない、、、おや？厨房無い、、でも不思議、、料理は出てくるんだから。

午後からは、商談中のプランの完成予想図を描く。何となく六本木に建てたらとか遊んでみたり。。そんな馬鹿な事をしているから、パソコン固まって慌てたり、、全く何をやってんだか、それにしても取引先の方々が上司を引き連れて年末のご挨拶の為やって来る。別に弊社は来なくていいですから、その時間と労力は出来れば価格に反映していただいた方が嬉しいですので、よろしくお願いいたします。

20時帰宅、散歩に7キロ。すげー寒いけど歩いていると何だか頭がスッキリします。テレビは最終回医龍みた。最初から最後までドキドキだった、、しかし臓器を運ぶのにあんな崖から転げ落ちてもクーラーボックスの中身が大丈夫なのはチョット奇跡を感じたり。。つづいて毎日放送ラストクリスマスを見る。それにしても矢田さんがかわいいです。最近見えないけど、旦那さんの収入でやっていけてるのかなぁ～、、、