フォアグラレアチーズ豆腐

美幌の床屋さんに行って来た。
7年前に弊社で建てたのだけど、古さも新しさも感じないこの雰囲気が素敵です。
あの頃はインチキモダン住宅の全盛期で、
夏暑く冬寒い全面ガラス貼りそして純白の大理石の床・・・
なんて店舗が出来そうな雰囲気の世の中でしたが、
ひねくれたおっさんはあえて窓の大きさ、数を少なくして、
外から中の様子が見れないようにデザインしてみましたー
内装はモイスを大量に使用した事で、あのパーマ液の臭いは全くしない快適空間♪
鉄骨とモルタルで作った儀木の柵がエボホームの得意技ですよー

お店のスタッフが増えていて・・

かわい過ぎ！
名前はブルーだそうです。
どう見ても青くないのだが・・・

現場も順調。
屋根の仕事は怖いですねー。。

怖いですねー。。
こう配は45度。
結構足場が揺れる・・・

夕飯は美幌名物甘納豆☆
何で甘納豆？？
まぁ、食べたら意味がわかります。
ちなみに白花豆は北見市留辺蘂町が日本一の生産量ですよ。

で、、おつまみは美幌名物。ごま豆腐。
いつも工場に直接買いに行くわけで、14時に出来た新鮮なのを食べる。
食感は高級レアチーズ又は最高のフォアグラの感じ。
豆腐じゃないけど豆腐。。ごまの風味が凄く控えめで大豆の風味と調和し
ごまの味も大豆の味もせず、違う食べ物じゃないかと錯覚するくらい絶妙。
多分この豆腐を食べたら、豆腐の固定観念が変わると思う。
どこにあるかは秘密だよー

あ、、
最近、体重が・・・

まーいーかー