61歳と1日
Revoに展示していたキッチンがオブジェ化してきたので外して、お店には違う商品棚を作りました。
なかなか外れず悪戦苦闘。
お通しのサラダ。
定番の漬物
創業半世紀を超えた歴史あるとり鍋
雑炊は欠かせません。
(金持ち食いしん坊専務(社長風))
〆にアンコウの肝の味噌和え。
全ての料理がシンプルだけどどれもマジ旨い。
基本、メニューはとり鍋一択という潔さ。
50年以上営業していれば、ここまで様々な事を経験してきているだろう。
たかがパンデミック程度で浮足立つ今のフワフワした経営者は見習いたいものだ。
61歳なので女子力の高いイチゴのカクテルを。
ねーさんは響をロックでガンガン飲む。
最近転職したらしく愚痴をガンガン言う(笑)
ま、祝ってくれたから良しとしよう。
ニートなのでタクシー代以外使えなかった。
ごちそうさまー♪
