しょっぱいテレビの見過ぎだわ。ったく。
エボカフェでお昼を食べて昨年中断していたリホーム現場へ。
総2階60坪の2階部分は昨年完了していて1階部分をリホームしています。
オーロラ号も動き始めましたね。乗ろうかと思ったけど聞くと流氷が遠いようで見れるけど絶好調ではなさそうでやめました。テレビニュースやワイドショーを見ない今時の若い観光客の方が多かったです。「知らぬが仏、知るが地獄」仏がいいなぁ(笑)
スーパーで買ってきた安いヒレ肉で塩釜をした。
頑張れ！我が家のテレビ(笑)僕も年寄りなのでテレビばっかり見て頭がアホになっています(笑)
味は申し分なかったけど、少し硬かった。。これはどう考えても肉のせいと思った。塩が脂分を吸収するのか？脂身の多い肉の方が塩釜には向いていそうです。今度は鶏でやってみます。
