パクってみた！

公開日:2011年8月15日更新日:2011年8月15日

大好きなmisiaさんのアルバムを買う。
おお、、今回もいい♪
何か懐かしいデザインのCDですねー

昨日、夕飯食べにポアソンさんに行ったんだけど
そこで食べたリゾットの味が凄く美味しくって忘れられず・・・
ちょっと、パクってみた。

作り方聞いてこなかったから、
勝手に自分で考えてみたんだけど
これが・・・、、簡単で旨いじゃないですかー！

で、味だけはポアソンさんと、ほぼおんなじに出来たよー

レシピ　二人前
1、鍋にお湯を500CCほど。
2、沸騰したらコンソメスープの素を二分の一入れる。
3、続いて味覇(ウェイパー)を小さじ半分程度。
4、味覇無かったら、塩を少々。

味を見る。
普通のスープの味の四分の一程度の薄さならOK
最終的に煮詰まるので、味を濃くしないように。

5、玉ねぎ四分の一を、少し大きめのみじん切りにして入れる。
6、冷凍してある余りもののご飯を、
解凍せずそのまま茶碗2杯分いれてほぐす。
7、ご飯がほぐれて沸騰したら、グレープシード(プレーン)オイルを小さじ一杯
ここがポイント。
出来上がり後に多少冷めても、パサパサにならず照りある状態が続きます。
グレープシードオイルはRevoでお買い求めください。
8、冷蔵庫にある好みの具を入れる
ハム、ウインナー、エビ、ホタテ、今時期ならとうもろこしとか。。
9、水気が無くなるまで、弱火でコトコト。。。
10、いい感じになったら、パルメザンチーズを好みの量入れる。
入れすぎて味が濃くならないように注意してね☆。